پودر قند شرکت شهد ساخت ایران کد514

میدونم که همه پودر قند رو می شناسین ولی بیایین کمی دقیق تر در مورد این محصول که خیلی بکارمون میاد ولی شاید چیز زیادی ازش ندونیم رو باهاتون به اشتراک بذارم.

ببینیم پودر قند چیه و چه جوری درست میشه و با موارد استفاده و خواص و مزایای اون بیشتر آشنا شیم.

پودر قند یا همان شکر قنادی یا شکر پودری یکی از پر کاربرد ترین محصولات قنادیه؛ مخصوصا در این ایام نزدیک عید سال 1402.

به طور کلی در مناسبت ها و جشن ها از این محصول چه در منازل و چه در شیرینی پزی ها برای پخت انواع شیرینی و دسر بسیار استفاده میشه.

پودر قند ممکنه حاوی نشاسته ذرت باشه یا نباشه و از قند تصفیه شده سفید بدست میاد؛ به این معنی که شیرینی تنها طعم اونه.

برای تهیه اون قبلا شیرینی پزها مجبور بودند قند را آسیاب یا رنده کنند؛ سپس قند آسیاب شده را الک می کردن تا تکه های بزرگتر جدا بشن و بهترین و ریزترین دانه ها باقی بمونه. ولی در حال حاضر دستگاه های پودر ساز شبیه نمکدان های بزرگین که با اونا قند رو پودر می کنن.