آرد قنادی نول اطهرکد472

آرد قنادی

آرد قنادی چیست؟ و چه تفاوتی با سایر آردها دارد؟ آرد قنادی بافت سبک و نرمی دارد که از میزان سبوس گیری بالایی برخوردار است علاوه‌برآن گلوتن مصرف شده در آن بسیار پایین است. آرد قنادی را در بازار با نام‌های آرد سه صفر، آرد شیرینی پزی و آرد نول تولید می‌کنند. این آرد مناسب برای قنادی و انواع شیرینی پزی‌ها است. در پاسخ به این سؤال که آرد قنادی چیست؟ چه تفاوتی با سایر آردها دارد؟ در توضیحی مختصر باید بگوییم تفاوت آرد قنادی با سایر آردها همان میزان گلوتن است.

آرد جو